Cucina povera et Paysannes avec la cuisinière Laur...
Cucina povera et Paysannes avec la cuisinière Laura Zavan & Alexis Vettoretti // chronique sur le top 100 Deliveroo

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Type
Magazine
Société
lundi 18 novembre 2024
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Pour ce deuxième numéro, nous avons reçu Laura Zavan qui a publié un livre de cuisine La Cucina Povera (photos Valérie Lhomme) chez Hachette. La cucina povera est une cuisine populaire italienne - du nord de l'Italie - s'appuyant sur des produits frais de saison.

Ou comment mettre un peu d'Italie dans son quotidien. Même en hiver ! 

Alexis Vettoretti a photographie des Paysannes. Les portraits sont regroupés dans un très beau livre : Paysannes publié aux Editions Ulmer, accompagnées d'un texte de l'écrivaine Marie-Hélène Lafon

La chronique de Guilhem portait sur le top 100 réalisé par deliveroo sur les plats les plus livrés. 

L'émission était réalisée par Guilhem Bernes. 

Pendant l'émission on a écouté : 

- Barbara Carlotti Roma Amo

- Paroles, paroles par Julien Doré et Sharon Stone

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