N° Vin

Emission N°Vin pour fêter la vingtième d'Alimentaire Mon Cher Watson ! 

Nous commençons à prendre de la bouteille ! Donc pour cet épisode vingt, rien de mieux que parler de vin ! 

Mais que savez-vous vraiment de cette boisson si symbolique de la France ?  Par exemple, sauriez-vous expliquer les étapes de fabricatidu vin ? Qu'est-ce qu'un cépage ? Pourquoi certains vins se gardent et d'autres pas ? 

Pour la vingtième, Alimentaire Mon Cher Watson, est allé poser toute ces questions à Anne Zunino. Ce N°Vin vous promet un kit "long en bouche", pour tout savoir sur le pinard ! 

Anne Zunino est co-fondatrice et éditrice de Nouriturfu, maison d'édition et d'évènements. Caviste pendant 4 ans, elle a notamment animé des ateliers de dégustation de vin. 

Pour aller plus loin :  Lire l'excellent "Le guide des vins dont vous êtes le héros" de Antonin Iommi-Amunategui aux éditions Nouriturfu.