Concrètement : Pourquoi est-ce que les restaurants...
Concrètement : Pourquoi est-ce que les restaurants se gentrifient ?

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Type
Création sonore
Société
mardi 28 mars 2023
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Les derniers bastions de la gastronomie prolétaire tombent un à un. S'il n'y a plus de burger chimique et de kebab douteux, qui pourra nous sauver ? Dans cet épisode, l'équipe de Concrètement s'attaque au phénomène de gentrification qui accable les petits restaurants franciliens.

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